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Photo of Makke ki missi kachori by PRadhika prat panchal at BetterButter
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Makke ki missi kachori

Dec-14-2017
PRadhika prat panchal
5 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Medium
  • Frying
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. मक्के का आटा २कटोरी
  2. मिस्सा आटा १कटोरी
  3. बारीक कटा हरा धनिया १छोटी चम्मच
  4. कद्दुकस की हुई शलगम १/२
  5. कद्दुकस की हुई गाजर १
  6. हरी प्याज़ बारीक कटी हुई१
  7. शिमला मिर्च कद्दुकस की हुई १
  8. नमक स्वादनु सार
  9. लाल मिर्च पाउडर १ छोटा चम्मच
  10. धनिया पाउडर १छोटा चम्मच
  11. गरम मसाला पाउडर १छोटा चम्मच
  12. अमचूर १/२ छोटा चम्मच
  13. किचन किंग मसाला १छोटा चम्मच
  14. हल्का गर्म पानी आवश्यकता के अनुसार

Instructions

  1. सबसे पहले एक बर्तन में दोनों आटे छान कर मिला लेंगे।
  2. सारी सब्जियां और मसाले भी मिला लेंगे ।
  3. पानी डालते हुए आटा गूंथ लें।
  4. हथेली पर थोड़ा सा पानी लगाए। फिर आटा की लोई लेकर छोटी पूरी बनाले ।हाथों से ही।
  5. डीप फ्राई करें। सुनहरा होने पर कचोरी तैयार है।
  6. गरम गरम परोसें।

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