Name: Olya hirvya chanyachi usal recipe by Vaishali Joshi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: हीरवे ओले हरभरे ४ वाट्या; १ कांदा; १टमाटर; २मिरच्या; कोथिमबिर; फोडणी साठी तेल ,मोहोरी,हळद ,तिखट ,धणे पावडर ,किचन किंग मसाला .; लिंबू

Ingredients Serving: 4

हीरवे ओले हरभरे ४ वाट्या
१ कांदा
१टमाटर
२मिरच्या
कोथिमबिर
फोडणी साठी तेल ,मोहोरी,हळद ,तिखट ,धणे पावडर ,किचन किंग मसाला .
लिंबू

Instructions

हरभरे (सोला पण म्हणतात )साफ करून धूउन बाजूला ठेवा.
ग्यास वर कढईत तेल गरम झाल्यावर क्रमाक्रमाने मोहोरी ,थोडा कांदा , मिर्ची ,टोमेटो चिरुन घाला
सर्व साहित्य नरम झाल्यावर हळद तिखट धणे पावडर किचनकिंग मसाला घालून परतून घ्या .
ओले हरभरे घालून शिजवून घ्या नरम होई पर्यंत.चवी पूरते मीठ टाका लिंबू घालून सर्विंग प्लेट मधे काढा .
वरून बारीक़ कापलेला कांदा,टोमेटो,कोथिमबिर घालून खायला द्या

Similar Recipes