Login
381
6
0.0(0)
0
Karuna pooja
சுத்தம் செய்த மீனில் உப்பு ,மஞ்சள் தூள் ,மிளகாய்த்தூள் கலந்து ஊறவிடவும்........
புளியை கரைத்து வடிகட்டவும்.....
சிறிது எண்ணெயில் சின்ன வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் மல்லி தூள், மிளகாய் பொடி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.....
பின்னர் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்..
இதை ஆறவிட்டு ,விழுதாக அரைத்து வைக்கவும்.........
ஒரு வாயகன்ற பாத்திரத்தில் நல்லெண்ணெய் விட்டு வெந்தயம் , கடுகு பொரித்து.
பின்னர் வரமிளகாய் ( முழுவதும்) , பச்சைமிளகாய் கீரியது ,கருவேப்பிலை போன்றவை பொரிக்க.......
இதனுடன் பூண்டு சேர்த்து நன்கு எண்ணெயிலேயே வேகவைத்து....
பின்னர் புளி கரைசல் சேர்த்து , மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைத்து
அதில் அரைத்த விழுது சேர்த்து , தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க வைத்து.....
பின்னர் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து.....
மீன் சேர்த்து மிதமான தீயில் 15 நிமிடங்கள் மூடி
எண்ணெய் பிரிந்து வரும் போது மல்லி இலை தூவி இறக்கவும்.....
சுவையான, மீன் குழம்பு தயார்...
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Prachi Gaddam
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review