Name: Radish poriyal without coconut recipe by neela karthik at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: முள்ளங்கி 150 கிராம்; உளுந்து 3 ஸ்பூன்; வெங்காயம் 1 பொடியாக அரிந்தது; வரமிளகாய் 4; எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்; கடுகு தாளிக்க; உப்பு தேவைக்கேற்ப; மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்

ABOUT Radish poriyal without coconut RECIPE

முள்ளங்கி பலர் விரும்புவதில்லை அதிக சத்து நிறைந்த அதனை இது போன்று செய்துகொடுத்தால் அனைவரும் விரும்புவர்

Ingredients Serving: 3

முள்ளங்கி 150 கிராம்
உளுந்து 3 ஸ்பூன்
வெங்காயம் 1 பொடியாக அரிந்தது
வரமிளகாய் 4
எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்
கடுகு தாளிக்க
உப்பு தேவைக்கேற்ப
மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்

Instructions

முள்ளங்கியை தோலை சீவி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்க வைக்கவும்
உளுந்து மற்றும் மிளகாய் வெறும் வாணலியில் வறுத்து மிக்ஸியில் பொடித்து கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்
பிறகு முள்ளங்கி மஞ்சள் சேர்த்து வதக்கி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தணலில் மூடி வைத்து வேக விடவும்
காய் வெந்தபிறகு உப்பு அரைத்த உளுந்து மிளகாய் பொடியை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

Similar Recipes