Name: Kathal kbab recipe by Sushmita Chakraborty at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: १/४ कटहल उबले हुए; १ उबला आलू; १ स्लाइस डबल रोटी; २ बड़ा चम्मच मयदा; १ छोट चम्मच जीरा पाउडर; १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च; १/४ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; १ बड़ा चम्मच काजू किशमिश पेस्ट; १/२ छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट; नमक स्वाद अनुसार; तलने के लिए तेल