Name: Nimbu aur angur ki lassi recipe by Paramita Majumder at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Ingredients: अंगूर का रस 1 1/2 कप; ठंडा दही 1 कप; नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच; नींबू का छिलका ग्रेटेड 1/2 छोटे चम्मच; शहद 4 बड़े चम्मच; नमक चुटकी भर ऐच्छिक; पीस्ता छोटी कटी हूई 1 बड़ा चम्मच सजाने के लिए

Ingredients Serving: 3

अंगूर का रस 1 1/2 कप
ठंडा दही 1 कप
नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच
नींबू का छिलका ग्रेटेड 1/2 छोटे चम्मच
शहद 4 बड़े चम्मच
नमक चुटकी भर ऐच्छिक
पीस्ता छोटी कटी हूई 1 बड़ा चम्मच सजाने के लिए

Instructions

सारे सामग्रियों को रेडी कर लें
1 कप अंगूर के साथ 1 1/2 कप ठंडा पानी मिलाके ब्लेंड करे और छान ले
अब सारे सामग्रियों को एक एक करके ब्लेंडर में डाले , अंगूर का रस, दही, नींबू का छिलका, नमक (ऐच्छिक) नींबू का रस, शक्कर
2-3 मिनट तक ब्लेंड करें, चख ले अगर चाहिए तो ओर शक्कर इया शहद डाले
गिलास में बर्फ़ डाले, अब लस्सी डाले
कटी हूई पीस्ते से सजाकर सर्ब करे

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