Name: Shakarkand chat recipe by Mamta Joshi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: २ मध्यम आकार के शकरकंद; १ कटोरी गाढ़ा दही; २ बड़े चम्मच इमली की मीठी चटनी; १/૪ छोटा चम्मच जीरा पाउडर; १/६ चम्मच काली मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; दो चुटकी चाट मसाला (उपवास में सेंधा नमक व अनारदाना पाउडर उपयोग में ले); दो चुटकी लाल मिर्च पाउडर तलने के लिये; घी/तेल २ चम्मच अनार के दाने; थोड़ा धनिया पत्ते बारीक काटकर

ABOUT Shakarkand chat RECIPE

आलू चाट के बारे में आपने सुना होगा अौर खायी भी होगी। परंतु यहाँ मैनें आलू के जगह शकरकंद का उपयोग किया हैं। स्वाद व सेहत का मिलाप। शकरकंद सेहत से भरपूर पौष्टिक कंद हैं।