Carrot and amla muthia

Ingredients Serving: 3

1. முத்தயா:
2. 1/4 கப் கோதுமை மாவு
3. 1/4 கப் கடலை மாவு
4. 3/4 கப் ஓட்ஸ் மாவு
5. 1 கப் கேரட் துருவல்
6. 4 மேஜைக்கரண்டி நறுக்கிய கொத்தமல்லி
7. 2 மேஜைக்கரண்டி தயிர்
8. 1 தேக்கரண்டியளவு மிளகாய் தூள்
9. 1 தேக்கரண்டியளவு மல்லி தூள்
10. 1/4 தேக்கரண்டியளவு மஞ்சள் தூள்
11. 1/2 தேக்கரண்டியளவு சீரகம் தூள்
12. 1 1/2 தேக்கரண்டியளவு நறுக்கிய இஞ்சி
13. 1 மேஜைக்கரண்டி துருவிய நெல்லிக்காய்
14. 2 தேக்கரண்டியளவு எண்ணெய்
15. உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப
16. தாளிக்க:
17. சிட்டிகை பெருங்காயம்
18. 2 தேக்கரண்டியளவு வெள்ளை எள்
19. 2 பழுத்த அல்லது பச்சை மிளகாய்
20. கருவேப்பிலை சிறிது
21. 1 தேக்கரண்டியளவு கடுகு

Instructions