Home / Recipes / Sauteed Tomato

Photo of Sauteed Tomato by Banupriya Jawahar at BetterButter
437
4
0.0(0)
0

Sauteed Tomato

Dec-20-2017
Banupriya Jawahar
0 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. பழமான தக்காளி 1/4 கிலோ
  2. பெல்லாரி 1
  3. பூண்டு 5 பல்
  4. கரம் மசாலா 1/2 தேக்கரண்டி
  5. மிளகாய் வற்றல் 3
  6. மஞ்சள் தூள் 1 சிட்டிகை
  7. கடுகு 1/2 தேக்கரண்டி
  8. அ.உ.பருப்பு 1 தேக்கரண்டி
  9. கறிவேப்பிலை 1 ஆர்க்கு
  10. நல்லெண்ணெய் தாளிக்க
  11. உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  1. தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை பொடியாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
  2. பூண்டை உரித்துக் கொள்ளவும்
  3. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, அ.உ.பருப்பு போட்டு தாளிக்கவும்
  4. வெங்காயம், பூண்டு, மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
  5. மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு சேர்க்கவும்.
  6. நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வேக விடவும்.
  7. தக்காளி மென்மையாக வெந்து, எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
  8. மல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE