Home / Recipes / Rose sondesh

Photo of Rose sondesh by Aparajita Dutta at BetterButter
403
3
0.0(0)
0

Rose sondesh

Feb-27-2018
Aparajita Dutta
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Egg-free
  • Medium
  • Everyday
  • West Bengal
  • Simmering
  • Blending
  • Chilling
  • Dessert
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. দুধ ৫০০ মিলিলিটার
  2. ভিনেগার ১ টেবিল চামচ
  3. গোলাপ জল ১ চা চামচ
  4. রু আফজা ৪ টেবিল চামচ
  5. চিনি গুঁড়ো ৫ টেবিল চামচ
  6. ঘি ২ চা চামচ
  7. ঘন দুধ (কনডেন্সড মিল্ক) ১০০ গ্রাম

Instructions

  1. দুধ গরম করুন।
  2. ভিনেগার দিয়ে ছানা বানান।
  3. নরম কাপড়ে ছেঁকে নিন।
  4. জল দিয়ে ধুয়ে ভিনিগার এর গন্ধ দূর করুন।
  5. আধ ঘন্টা ঝুলিয়ে রাখুন।
  6. পাত্রে ঘি দিন।
  7. ছানা, চিনি, কনডেন্সড মিল্ক (ঘন দূধ), গোলাপ জল, রু আফজা সব একসঙ্গে অল্প আঁচে চালিয়ে নিন।
  8. যখন মিশ্রন পাত্রের ধার ছেড়ে দেবে তখন গ্যাস বন্ধ করুন।
  9. হাতে ঘি নিয়ে ছোট ছোট বল বানান।
  10. গোলাপ পাঁপড়ি লাগিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু গোলাপ সন্দেশ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE