Login
401
5
0.0(0)
0
Godhuli Mukherjee
সালমন মাছ এমন একটি মাছ যেটিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 আছে ।ওমেগা 3 প্রতিটি মানুষের তো বটেই বিশেষ করে মেয়েদের শরীরের জন্য অত্যন্ত জরুরি ।আজ আন্তরজাতিক নারী দিবস উপলক্ষে তাই আমি এই মাছের একটি সহজ রেসিপি নিয়ে এলাম ।
প্রথমে মাছের পিস্ গুলো কে ভালো করে ধুয়ে 1টেবিল চামচ নুন, 1টেবিল চামচ হলুদ আর লংকা গুড়ো দিয়ে মখিয়ে 2মিনিট রেখে দিতে হবে ।
এবারে কড়াই তে 5টেবিল চামচ সরষের তেল দিয়ে ভালো করে তেল টা গরম হলে তার মধ্যে মাছের পিস্ গুলো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে ।
তার পর ওই কড়াই এ বাকি 1টেবিল চামচ সরষের তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি গুলো দিয়ে ভাজতে হবে ।
পেয়াজ টা লাল হয়ে এলে তাতে বাকি 1টেবিল চামচ নুন, 1টেবিল চামচ হলুদ , কাচা লংকা বাটা আর আদা বাটা দিয়ে একটু কষাতে হবে ।
মশলা গুলো কষে এলে তার সাথে গরম জল মিশিয়ে চাপা দিয়ে একটু ফুটতে দিতে হবে ।
জল ফুটে গেলে তার মধ্যে পোস্ত বাটা আর ভাজা মাছ গুলো দিয়ে আর একটু ফুটিয়ে নিয়ে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Vasuyavana
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review